-----小学生 放課後パティシエの会

~このレッスンは令和元年10月よりリニューアルスタートします~

小学生を対象とした

毎月色々な種類のお菓子作りを学べるクラスです。

季節に合った食材を使い

1人1台作って、可愛くラッピングした後にお持ち帰り。

みんなで「作る」を楽しみましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5000円+消費税

 

 

 

 

焼いている間に講座付き

 

 

 

 


 

1月

黒豆抹茶ケーキ

 

スノウボウルクッキー

砂糖、塩について知る

2月

ガトーショコラ

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バレンタインクッキー

冬の果物

3月

イチゴのロールケーキ

チョコカップケーキ

乳(乳化)について知る

4月

紅茶シフォンケーキ

ハッロングロットル

ケーキの道具・材料

5月

ハニーケーキ

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コーンフレーククッキー

 

春の果物

6月

レモンメレンゲタルト

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杏仁クッキー

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ケーキの種類(スポンジ等)

7月

オレンジヨーグルトケーキ

フルーツミルク寒天

小麦粉について知る

8月

洋梨のキャラメルケーキ

ココナツマカロン

夏の果物

9月

スフレチーズケーキ

ミルクマフィン

膨張剤(なぜ膨らむ?)

BP、イ-スト

10月

カボチャのタルト

パンプキンクッキー

卵(メレンゲ)について知る

11月

フルーツケーキ(クグロフ)

マドレーヌ

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秋の果物

12月

ブッシュドノエル

ジンジャークッキー

世界のクリスマスのお菓子

 

 

レッスンの日程・お申込みはこちらよりお願いします。

  料理教室検索クスパ

 

~参加の大切なお知らせ~ 

 

・キャンセルについて

前日の17時までにメールかお電話にてご連絡ください。

それ以降ですと、キャンセル料が全額が発生しますので、ご了承下さい

 

●当日のご参加、遅刻について

当日は、10分前から受付をします。遅刻の場合は必ずお電話にてご連絡ください。

遅刻10分以上だとキャンセル扱いになります。

 

●貴重品等について

各自の責任のもと管理してください。

紛失は、当方では責任を負いかねますので、

高価なものなどはスタジオに持ち込まないようお願いいたします。

 

レシピ管理について

ご提供するレシピは大事な財産です。

無断で利用転写することを固く禁じます。

 

↓令和元年 秋までのパティシエ講座風景です。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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メニュー

4月 イチゴのレアチーズムース

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5月 オランジェ  バナーヌ 

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6月 プリン 

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7月 フルーツロール

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8月 マンゴープリン

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 9月 チ-ズケーキ

 

 

10月 パンプキンケーキ

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11月 アイシングクッキー 

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12月 クリスマスケーキ

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1月 タルト

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2月 チョコレートケーキ

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3月 フルーツデコレーションケーキ   (卒業制作)

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日 時 毎月第2.3水曜日 16:30~18時

講 師 パティシエ 林 彩未

    バンタン製菓学院のパティシエエキスパートコース修了し

    製菓店にて勤務後、現在けさらんぱさらんにて勤務。