シフォンケーキ教室

～季節の素材を楽しむ、ふんわりしっとりシフォン～

お店でも人気のシフォンケーキに、季節の素材を取り入れて楽しむ1回完結のレッスンです。
季節ごとに変わる素材の風味を生かしながら、ふんわり、しっとりとしたシフォンケーキに仕上げます。
メレンゲの立て方や生地の混ぜ方、焼き上がりの見極めなど、シフォンケーキ作りで失敗しやすいポイントも、一つひとつ丁寧にお伝えします。
高校生以上の方で、シフォンケーキ作りが初めての方も安心してご参加いただけます。

【季節のシフォンケーキ教室の特徴】

・毎月変わる、季節のシフォンケーキ
・素材の風味を生かす配合と作り方
・メレンゲの立て方と見極めを学べる
・ふんわり、しっとりと焼き上げるポイントがわかる
・1回完結なので、お好きなメニューを選んで参加できる

なかでも、お店の看板メニュー「小松菜シフォンケーキ」は、「小松菜スタンプラリー」商品の部で3年連続1位を受賞し、殿堂入りした自慢の一品です。
これまで培ってきた経験をもとに、一人ひとりの生地の状態を見ながら、素材のおいしさを生かしたシフォンケーキ作りを丁寧にお伝えします。
シフォンケーキを焼いている間は、けさらんぱさらんお手製のホットサンドを召し上がりながら、シフォンケーキについて楽しくお話しする時間もご用意しています。